とっても柔らかい!ヨーグルト漬け肉おかずレシピ

とっても柔らかい!ヨーグルト漬け肉おかずレシピ

お肉をヨーグルトで漬け込むと、とってもお肉が柔らかくなります。それはヨーグルトに含まれる乳酸菌が肉の筋繊維をほぐしてくれるからだそうです。そのヨーグルトに漬け込んだお肉をいろいろな調理法で美味しく食べるレシピを集めてみました。

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mako by mako

お弁当にも♪ヨーグルト漬けムネ肉の塩パセリピカタ

冷めたままでも美味しい♡しっとり柔らか鶏むね肉の塩パセリピカタ《簡単★節約★お弁当★作り置き》

冷めたままでも美味しい♡しっとり柔らか鶏むね肉の塩パセリピカタ《簡単★節約★お弁当★作り置き》

by Yuu*さん

  • 5~15分
  • 人数:2人

おかずにもおつまみにも合う♪鶏モモ肉の味噌漬け

鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け。

鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け。

by きー。さん

  • 5~15分
  • 人数:1人

ヨーグルトの酸味が消える♪塩ヨーグルト唐揚げ

塩ヨーグルトで!柔らか~いから揚げ

塩ヨーグルトで!柔らか~いから揚げ

by 高羽ゆき(handmadecafe)さん

焼いたり茹でたりスモークしたり♪ヨーグルト鶏ハム

ヨーグルトで鳥胸肉をハムに変化させましょう!

ヨーグルトで鳥胸肉をハムに変化させましょう!

by Farmer's KEIKOさん

レモンハーブが香るヨーグルト漬けのローストチキン

ヨーグルトレモンのローストチキン

ヨーグルトレモンのローストチキン

by 桃咲マルクさん

  • 15~30分
  • 人数:3人

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まとめ公開日:2016/10/05
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