ただ焼くだけじゃもったいない！塩鮭のアレンジレシピ5選

片栗粉をまぶした塩鮭と玉ねぎを炒めて作る豆乳ソース。この方法だとダマになりません♪レモンは皮ごと使うので、できれば国産をチョイスして。

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冷凍保存している塩鮭はありませんか？なんと、塩鮭を凍ったまま炊飯するお手軽レシピです♪これなら冷蔵庫に何もなくても何とかなりそう！

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刺身用の鮭はちょっとお高いけど、塩鮭ならリーズナブルに使えます。塩がしっかり効いているので、寿司酢はお砂糖多めになっています。

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白ワインで蒸し焼きにすると、塩鮭のクセが軽くなります。タルタルソースにはピクルスのかわりにらっきょうを使って、少し甘めに。

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保存袋に塩鮭が浸るようみりんを注いで、２時間以上寝かせれば出来上がり。ほんのり甘く、しっとりふっくらと焼きあがります。みりんは焦げやすいので火加減には注意して。

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