ハロウィンに！サクサク&ホクホク感が楽しい「パンプキンパイ」を作ろう♪

インパクト大！ジャックランタンの顔のパンプキンパイ。作り方もシンプルで冷凍パイシートを使うので簡単♪これならパーティーでウケること間違いなし！残ったかぼちゃの皮はサラダに使うと栄養もばっちりで美味しいですよ。

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かぼちゃフィリングの上にパイシートをのせてこんがりと焼きます。食べる時はひっくり返して紙カップをはずしていただく「アップサイドダウン」でさっくさくのパイを召し上がれ♪かぼちゃの種をのせて粉砂糖をふりかけるとオシャレ感もUP！

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ジャックオランタンがかわいいミートパイに変身♪かぼちゃの甘味にしょうゆの旨みが生きて、ほんのりカレー風味に仕上げています。スティック型なので小さなお子様でも食べやすそうですね。ハロウィン柄のカップ等に挿してデコレーションすると雰囲気が出てGOOD！

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半解凍にしたパイシートをタルト型に敷き、柔らかくしたかぼちゃや生クリーム等はよく混ぜて型に流し込みます。オーブンで40分ほど焼けば完成！かぼちゃの濃厚な味がサクサクのパイと共に味わえます♪お好みでホイップクリームを添えてくださいね。

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こちらは米粉で作るパンプキンパイです。生地を冷蔵庫で休ませたりと時間はかかりますが、ゆっくりと丁寧に作れば大丈夫。焼き上がって冷めたら、生クリームでデコレーションして甘辛く煮たかぼちゃをトッピングするとかわいい♪サクサク感がたまらない美味しさです。

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