お酢のチカラで食欲増進！さっぱり「春雨サラダ」レシピ

細切りにした食材と春雨との相性はバツグン！きくらげのコリコリとした食感が楽しい一品です。

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きゅうりやハムに加え、もやしもたっぷりと入っているので、お腹も満たされる春雨サラダレシピです。もやしは水っぽくなりやすいので、きつめに水分を切りましょう。

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ちょっと変わった春雨サラダを食べたいという方には、エスニック風の味付けにするのもおすすめ！ピーナッツやらっきょうなど、様々な食材が入っているので、食感も楽しいですよ♪

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どうしても春雨が水っぽくなってしまうという場合は、調味料と一緒に茹でてしまうのもひとつの方法です。春雨に煮汁を吸わせて、味を吸収させましょう。

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甜麺醤や輪切り唐辛子が入っているので、こちらの春雨サラダはちょっとピリ辛。豆腐を加えるので、ボリュームアップさせたいというときにもぴったりのレシピです♪

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