生地を流し込んで焼くだけ！カンタン豪華な「#パンキッシュ」2選

超厚切り食パンに豆乳と野菜がたっぷり♪ヘルシーな「#パンキッシュ」

けいたさん(@keitamitsu)が投稿した写真 – 2016 8月 12 5:53午後 PDT

大人気インスタグラマーであり、クッキングラム・アンバサダーのkeitamitsuさんの「#パンキッシュ」は、7-8センチはあろうかという超厚切りの食パンの中身をくり抜き、たっぷりの夏野菜と豆乳ベースのアパレイユ（生地）を流し込んだヘルシーな一品。野菜の甘みたっぷりで、とってもおいしそう！パンの耳も見るからにサクサク、お見事な焼き上がりです♪

スキレットなら焼きたてのおいしさが続く！チーズとろける「#パンキッシュ」

tanahara yukiさん(@yukity1116)が投稿した写真 – 2016 3月 21 3:42午後 PDT

やっぱりアツアツがおいしいのは普通のキッシュもパンキッシュも同じですが、食べているうちにチーズが固まってしまうことがあるのが残念なところ。せっかくならホカホカの状態で長く味わいたいですよね♪オーブンで焼きあげてそのままテーブルまで持っていけるスキレットで作れば、温かさが長持ちする上に見た目もおしゃれ。野菜の水分をパンが吸ってくれるので、べちゃっとしづらいのもオススメポイントのひとつ。花びらのように並べたパンが楽しい雰囲気ですね♪

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本格的なキッシュより手軽に作れるというだけでなく、新たなおいしさを発見できそうな「#パンキッシュ」。ドライフルーツやナッツのパンをベースに甘く作った生地やフルーツを入れればスイーツ風にもできますよね♪

朝食だけでなく、いろいろな場面で参考にできそうなアイデアがインスタ上にもいっぱい！ぜひ「#パンキッシュ」で検索してみてくださいね♪