食欲がない時に!ヘルシーな「豆腐×梅」のさっぱりレシピ

食欲がない時に!ヘルシーな「豆腐×梅」のさっぱりレシピ
食欲を増進させ疲労回復にもつながる「梅」と、良質なタンパク質を含む「豆腐」を組み合わせた“さっぱりレシピ”をご紹介します。まだまだ暑いこの時期、食欲がなくて麺類ばかり食べ栄養が偏ってはいませんか?不足しがちなタンパク質もしっかりと摂取し、体力をつけて夏を乗り切りましょう!
sakki
sakki
2016/08/18
2021/10/07
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豆腐と野菜のサラダ 梅おかか風味

木綿豆腐と夏野菜に、ごま油香る梅風味の和風ドレッシングをよく揉み合わせて作る夏のサラダ。味がよく染み込んでおいしい♪

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苦くない♪ゴーヤと豆腐の梅風味和え

薄くスライスし、塩を振ることで苦味を抑えたゴーヤを白和えに。梅を入れることで、よりさっぱりとした味わいに仕上げています。

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大葉入り豆腐そぼろ香り炒め~はちみつ梅風味

ごま油の風味と甘酸っぱいハチミツ梅が後を引く美味しさの「豆腐そぼろ炒め」。作り置きやお弁当のおかずにピッタリの一品です♪

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梅香る〜ふわっと長芋豆腐

ヘルシーな「厚揚げバーグ」は、水切り不要&フードプロセッサーで作れてとっても簡単!さっぱりした青じそ風味のソースが絶品です。

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豚肉の梅しそ豆腐巻き

薄切り豚ロース肉に、梅肉、大葉、木綿豆腐を挟んでクルクルと巻いて焼いた一品。暑い夏場の疲労回復と夏バテ防止におすすめです!

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梅を加えると、風味もUPしてあっさりした味に。カロリーを抑えながら、しっかりとタンパク質が摂れるので夏にピッタリ!食欲がない時に試してみては?

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