焼くだけじゃない！コストコの「プルコギビーフ」アレンジ

家にあるお好みの野菜と一緒にプルコギビーフを炒めるだけ！お肉に濃い目の味がついているので、調味料の必要なし♪とにかく簡単です。

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スライスした玉ねぎとビーフを甘辛いお出汁で煮込んで卵とじに。じっくり煮込まなくても、味がよく染みて柔らかく仕上がります♪

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プルコギビーフには玉ねぎが入っているので、ハンバーグに最適！つなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌したら焼くだけです。たっぷりの肉汁が溢れるのも魅力。

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甘辛いプルコギをコチュジャンで刺激的に。玉ねぎやもやし、椎茸など野菜もたっぷり入れて♪しっかり味がつくのでお弁当のおかずにもおすすめです。

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意外かもしれませんが、プルコギビーフは洋食だってお手の物。出来上がりから少し時間を置くと、トマトの酸味がまろやかになってきます。

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