夏にピッタリな情熱の味♪爽やかでアツい「メキシコ料理」

食欲が落ち気味な夏はサッパリとしたおかずが人気ですが、爽やかでホットな「メキシコ料理」もいかがですか？トマトやキュウリなど夏野菜を多く使い、少しピリ辛な味わいは元気が湧いてきますよ！お子さまにも食べていただけるメニューを多く選びました。

フーディストノート

2016/07/28

2021/09/28

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オクラとトマトで辛くないサルサソース

Misuzuさん

お子さまでもOKのサルサソースです。トマト、オクラなど夏野菜たっぷりで作る夏らしい爽やかな味です。冷奴やサラダにかけても美味しくいただけますよ！大人にはチリパウダーを加えてピリ辛に♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1075195

アボカドのスープ即席サルサ添え

色鮮やか☆アボカドのスープ即席サルサ添え

サリアさん

生で食べることが多いアボカドをスープにしませんか？ニンニクの香りとレモンの酸味が食欲をアップさせます！ミキサーを使うと簡単にできますよ。サッと野菜を和えたサルサを添えてどうぞ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/19340/recipe/7783

スモーク鯛のセビチェ

Mogさん

セビチェとは魚介のマリネの事です。トマトやタマネギ、パクチー、ライム汁などをたっぷり使ってお刺身をメキシカンに仕上げましょう♪よく冷やして召し上がれ。

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メキシコ風・あっさりコールスロー

ボールを抱えて食べたいおいしさ♪　マヨネーズ不使用の「メキシコ風・あっさりコールスロー」

popoさん

サッパリといただけるメキシコ風コールスローです。マヨネーズ不使用、パクチー、ライム汁と隠し味のクミンがポイント！こちらでは紫キャベツを使っていますが、普通のキャベツでもOKです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/6891/blog/16025745