夏の副菜はこれに決まり！冷奴にのせたい具だくさんソースレシピ5選

冷奴はネバネバの食材とも相性バツグン！キュウリが多いと水分が出すぎてしまうので、量を少なめにするのがコツですよ♪

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めんつゆにお酢を加えたさっぱり風味のタレが食欲をそそります。トマトとにらの色合いもきれいですね♪

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ザーサイと桜えびの歯ごたえがたまらないこちらのレシピ。食感を生かすためにも、食べる直前に盛り付けるようにしましょう。

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具材にみょうがをプラスすると、一気に夏の風味に！タレと野菜を早めに作って馴染ませておくと食べる頃には良い具合になります。

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和風な味付けに飽きてきたら、オリーブオイルを使った洋風なソースはいかがでしょう？ナッツの歯ごたえや生ハムの塩加減など、ワインにもぴったりの一品です♪

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