低カロリーなのに栄養豊富！食べるサプリメント「レバー」を使ったおかず

鶏レバーと砂肝を玉ねぎ、トマト、赤ワインなどで煮込んだ、甘めのレバー煮込みです。スパイスも効いているので、レバーのクセも気にならないですよ。

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しっかりと血抜きをして下味をつけたレバーをカリっと香ばしい揚げ焼きに！細く切るとスナック菓子のようですよ♪牛レバーでも豚レバーでも、お好きなレバーでどうぞ！

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豚肉料理の定番を豚レバーで！生姜のピリリ感と玉ねぎの甘さが良いアクセントに♪

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塩麹に漬け込むことで、レバー特有の臭みを取るだけでなく、素材の旨味を引き出し栄養効果をプラス！しっとりとした仕上がりにびっくりするはず♪

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丁寧な下処理としっかりした味付けでご飯がすすむスパイシーな鶏レバーの炒め物。調味料に含まれるカレー粉がレバーのくさみを消してくれます。

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