5分でできる！今が旬の「みょうが」を使ったスピードおつまみ

ほのかな苦みとシャキシャキした食感が特徴のみょうが。すっきりと爽やかな気分にしてくれるので、これからの暑い時期にぴったり！血の巡りを良くしたり、デトックス、食欲増進などの効能が期待できるため、夏バテ対策にもなります。今回はおつまみにオススメのスピードメニューを集めましたので、チェックしてみて下さいね。

Kayoko*

2016/06/18

2021/10/07

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長芋とみょうがの辛子ポン酢和え

【レシピ】５分でもう１品★簡単★サッパリ★風味抜群【長芋とみょうがの辛子ポン酢和え】(^^♪

☆ｓ４☆さん

長芋とオクラのネバネバがみょうがに絡んで美味しい♪味ポンでさっぱりした味わいですが、練り辛子で一味違う美味しさに！酒の肴にとっても合う一品です。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/134790/blog/14721561

かいわれ＆みょうがのおかかクリチー和え

薬味ラ部！かいわれと茗荷のおかかクリチー和え

まちこさん

クリームチーズと鰹ぶしで、かいわれとみょうがのほろ苦さがマイルドに！おつまみの他、ご飯にのせても美味しいですよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/127656/blog/14422619

みょうがの梅マヨ焼き

花ぴーさん

叩いた梅干し＆かつおぶし＆マヨネーズを合わせ、半部に切ったみょうがにのせて、グリルで焼くだけ。梅マヨがみょうがの独特な風味とベストマッチした一品です。

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ミョウガとししとうの韓国味噌炒め

すみねえさん

香味野菜のミョウガとししとうをコチュジャンを効かして炒めた、ピリ辛味のおつまみ。今回はししとうを使っていますが、冷蔵庫に余っている野菜でもOKです！

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ささみと胡瓜のみょうが和え

Diet＊ささみと胡瓜のみょうが和え／毎日タニタ食堂

はらペコミさん

ささみを使ったヘルシーなおつまみ。ごまの風味がみょうがの味を少し和らげてくれます。さっぱりした味わいで、お酒がすすむこと間違いなし！

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みょうがとチーズのもろみ和え

茗荷とチーズのもろみ和え

大本佳奈さん

オリーブオイルで素焼きしたズッキーニの上に、みょうが＆チーズ＆もろみを和えてのせた、おしゃれなレシピ。日本酒に良く合います。チーズは塩気の少ないものがオススメ。時間が経つと水分が出てくるので、食べる分だけ作って下さいね。

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日本の代表的な香味野菜であるみょうがは今が旬！薬味以外にも色々と活用できますので、酒の肴だけではなく、夏バテ対策にもみょうがを積極的に取り入れてみて下さいね♪