おもてなし料理にぴったり！簡単「芽キャベツ」レシピ

見た目にもかわいらしくヨーロッパでは肉料理の付け合わせに欠かせない芽キャベツ。栄養価が高く健康や美肌にもよい野菜としても注目されています。そこで今回は、そのキュートな外見を活かした、パーティーのおもてなし料理にぴったりのおすすめレシピをご紹介します♪

フーディストノート

2016/04/22

2021/10/07

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芽キャベツとベーコンのガーリックソテー

ぷにさん

ガーリックソテーはメイン料理の付け合わせにぴったり！にんにくの香りが食欲をそそることはもちろん、お酒もすすみそうです♪

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芽キャベツとベーコンのペペロンチーノ

四万十みやちゃんさん

パスタはそれだけでお腹が満たされるのでたくさん食べるゲストにも満足してもらえるでしょう。簡単に作れますし、もう一品何を作ろうか迷ったときにもぜひ♪

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芽キャベツとカラフル人参のぬか漬け

まーたんさん

芽キャベツのぬか漬けという珍しい一品。口当たりさっぱりなので、ちょっとしたおつまみや箸休めにもぴったりです。

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芽キャベツのオーブン焼きベーコンチーズサンド

Yokoさん

見た目がとってもおしゃれな芽キャベツのベーコンチーズサンド。味付けはオリーブオイル、粉チーズ、塩だけですが、チーズ＆ベーコンの旨みも加わり、奥深い味わいに仕上がります。

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イタリアンカラーの春アヒージョ

芽キャベツ、トマト、モッツアレラ　イタリアンカラーの春アヒージョ　と　フルーツスパークリングワイン

青山　金魚さん

芽キャベツ、ミニトマト、モッツァレラというイタリアンカラーが目を引く鮮やかアヒージョ。オイルをまとった芽キャベツは、甘みが増してほっこり♪フランスパンをたっぷり準備して楽しんでくださいね。

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芽キャベツはビタミンCが豊富に含まれており、普通のキャベツのなんと3倍以上なのだそうです。ビタミンCの相乗効果で健康や美肌にも◎！ヘルシーなパーティーレシピを探している人にもおすすめの食材ですね♪