主婦の味方！安くて低カロリーなえのきたっぷりの炒め物レシピ

食物繊維がたっぷりで節約食材としてもお馴染みのえのき。そんなえのきをたくさん食べられるアイデアいっぱいの炒め物レシピをご紹介します。カロリーも低いのでダイエットにも最適ですよ！

フーディストノート

2016/03/10

2021/10/15

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バターとにんにくが香る豆腐のバターえのき炒め

＜レシピ＞こうや豆腐のバターえのき炒め♪♪

忘れな草さん

冷凍庫に入れて凍らせた豆腐を乾燥せずにそのまま使用するので、高野豆腐より少し滑らかで、食感はお肉のよう！それをえのきと合わせて、最強節約＆ヘルシー料理の完成です。

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塩昆布が大活躍！えのきバターしょうゆ

簡単すぎる♡えのきと塩昆布のバターしょうゆ♡

あいさん

おむすびや和え物など、いろいろ使える便利食材、塩昆布をえのきと一緒にバターしょうゆで炒めるだけで絶品の炒め物が完成！簡単すぎる調理法でびっくりするほど美味しくなるから、あっというまにぺろりかも！？

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http://www.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/15090658

レモンのさっぱりとマヨ醤油のこってりで作るえのきの3分時短レシピ

３分でえのきとネギのマヨ醤油レモン炒め

エリオットゆかりさん

3分でできる超時短レシピ！マヨネーズを使って炒めるので、淡白なえのきがまろやか＆こってりしますよ。少し焦げ目をつけて香ばしく、きわめつけは最後にかけるレモン汁でさっぱり感をプラスすればご飯がすすむ一品に！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/blog/11506930

栄養バランスばっちり！疲労回復豚肉＆えのき炒め

たっぷりえのきと豚肉の炒め

luneさん

脇役になりがちなえのきを主役級の美味しさにするレシピ。もやしや人参、豚肉など具だくさんで食べ応えも抜群。にんにくの香りが食欲をそそる、冷蔵庫の余り物で作るスタミナレシピ。今晩のおかずにいかがですか？

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10483/blog/12673821

安く買える「えのき」は、毎日のやりくりを頑張る女性にとっては強い見方ですよね。加えてデトックス効果なども期待できるのでこれを活用しない手はありません。えのきのたっぷり炒めで節約しながらキレイになっちゃいましょう！