春が待ち遠しくなる♪「いちご×桜」スイーツ7選

苺のさくら餅♪

by miyukiさん

• 15～30分

苺をつぶして練り込んだうっすらピンクの生地に、市販の粒あんと苺を巻いて。苺はミキサーよりも、すり鉢の方がつぶしやすいかも☆

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桜咲く♪「いちごクッキー」

by PICOさん

• 30分～1時間
• 人数：4人

フレッシュないちごとレモン果汁をピューレ状にしたものを生地に入れて焼き上げたクッキー。きれいなピンク色を残すためにあまり焼き色をつけないことがポイント。


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桜といちごのミルクゼリー。

by ＹＯＭＥさん

製菓材料として売っている桜の葉と牛乳、生クリームで作るゼリー。仕上げに、潰したいちごとレモン汁を添えて出来上がり☆

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桜スムージー春ルンルン

by marina34さん

• 5分未満
• 人数：2人

いちご、りんご、ヨーグルトで作るスムージー。桜の花びらを添えて出来上がり☆甘さを出すならハチミツをいれてもOKです。

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ひとくち桜いちご大福

by ayakaさん

小さいいちごと桜あんを使った一口たサイズのいちご大福。桜あんの塩気が甘さ控えめに感じます。お好みでこしあん、白あんに変えてみても美味しいですよ♪

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豆乳とヨーグルトの苺レアチーズと、桜ゼリー

by PACOさん

下は苺風味のレアチーズ、上は桜の花入りのサクランボ風味のゼリーの二層仕立て。豆乳と無脂肪ヨーグルトを使ってるのでさっぱりした美味しさです♪

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フォンダンショコラ　～桜version～

by kukuriさん

• 15～30分
• 人数：2人

上に添えた、ハート型にカットしたイチゴを桜に見立てたフォンダンショコラ。焼きすぎるとチョコがトロっと出てこないので注意してくださいね。

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