余らせがちな「クスクス」は、気取らない１品で使い切る！

頻繁に使う材料じゃないから、まずはおさらいを。
基本は、クスクスと同量のお湯やスープで蒸らすんでしたね。保温力の高いお鍋なら、火を止めてもよいでしょう。

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和風パスタというジャンルがあるくらいですから、クスクスでも同様においしく頂けますよね。箸休めとしても、お寿司感覚で主食にしてもいいですね。

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一見意外すぎるコンビネーションも、驚くなかれ。ご飯のような感覚で食べられます。

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クスクスを衣としてまぶした揚げ物は、とってもクリスピー！冷めてもカリッとそのままだから、お弁当にも最適です。「クスクス衣」のアイデア、使えますよ！

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つぼ抜きにしたイカに、クスクスを詰めて蒸し焼きにするアイデアレシピ。「イカ飯」を想像してしまうのは私だけでないはず…。

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ファルシ（詰め物）の材料としてもおすすめのクスクス。こちらは中身にお豆腐を加えていて、とってもヘルシーに食べられます。スープのような、お雑炊のような感覚でどうぞ。

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