「肌荒れ」や「大人のニキビ」を美味しく食べて解消！！お肌と血液をキレイにする【玉ねぎ】

野菜料理の定番で一年中手軽に手に入る「玉ねぎ」は、血液サラサラパワーがあることでも有名！！これから寒くなるシーズンは血流が悪くなり、肌トラブルを起こしやすくなるので、サラサラな血液を作る「玉ねぎ」で体の内側からキレイを目指しましょう。

フーディストノート

2015/11/03

2021/10/07

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美肌＆デトックス効果が期待できる成分がたくさん！

玉ねぎを切ると目から涙がでますね。そんなときには薄く切った玉ねぎを口にくわえておくと、あら不思議♪涙がでなくなります。

涙の原因となっているのは硫化アリルと言う栄養素。硫化アリルには、消化液の分泌や新陳代謝を促進するビタミンＢ１と結合してアリチアミンとなって、美肌作りに役立つビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあります。

そして、血管をしなやかにしたり、活性酸素によるダメージを防ぐ働きのあるケルセチンによりデトックス効果も期待できます。このケルセチンは、皮にたっぷり含まれているので、捨ててしまうのはもったいない。オーガニックの玉ねぎなら、皮を洗って10分くらい水で煮出せば「玉ねぎ茶」の出来上がり。美肌＆血液サラサラ効果抜群ですので、どうぞお試しくださいね。

玉葱のエスニック焼売

ゆう☆さん

ドライパクチー、ナンプラーをまぜた玉ねぎのみじん切りを焼売の皮で包んだレシピ。玉ねぎの甘さとふんわり香るエスニックの香りのコラボが絶妙です。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/165619/blog/15567833

たっぷり玉ねぎとレンコンの高きびバーグ

ikurairaさん

玉ねぎの輪切りをセルクル代わりにしたおしゃれアレンジのハンバーグ。高きびのもちもち感、玉ねぎの甘さ、そしてレンコンのシャキシャキ感を存分に楽しめる一品です。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/164450/recipe/962106

玉ねぎサラダ

今晩のサラダにいかがでしょうか

akekoさん

玉ねぎをはじめ、野菜がもりだくさんのサラダ。すりおろした玉ねぎを加えたポン酢ドレッシングで、さっぱりいただきましょう。余りものの野菜でぱっと作れそうなところもうれしいですね♪

http://www.recipe-blog.jp/profile/30947/blog/15567165

玉ねぎとリンゴのすき煮

かお凜さん

玉ねぎ、リンゴ、にんじんを、醤油＆みりんでじっくり煮込み、すき焼き風に。意外な組み合わせですが、これがばっちり！甘さの中に、ほんのり爽やかなリンゴの香りが漂い、良いアクセントになっています。

レシピはこちら↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/164969/recipe/964289

玉ねぎはいつも家にストックしてあるという人も多いのではないでしょうか。様々な料理に取り入れやすいので、ぜひ積極的に取り入れて、肌荒れ知らずの日々を過ごしてくださいね。

【監修】
G-veggieマクロビオティック・キレイ料理教室　代表　はりまや佳子さん

1963年東京生まれ、大田区在住。家族の病がきっかけでマクロビオティックと出
会い、10年前に米国へ単身留学しインストラクターの資格を取得。現在は、自宅
料理教室と銀座でレストランを経営する傍ら、2015年2月に「日本オーガニック
ライフ協会」を設立し、安心安全な食材を使って料理するエキスパート「オーガ
ニック料理ソムリエ」の育成に励んでいます。