大勢でも一人でも！！お家で芋煮会を楽しもう♪

地域によって大きく2つの味に分かれる芋煮。山形の内陸地方などの地域では牛肉に甘めの醤油味が主流☆牛肉のだしがきいた少し甘めの煮汁にほっこり煮えた里芋が美味しい～。ささがき牛蒡やいろいろなキノコ、お豆腐などを入れてもおすすめですよ♪


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山形の庄内地方や宮城県の芋煮は豚肉を使った味噌味☆豚汁のじゃがいもを里芋に変えたものに近く、ほっとする味ですよ♪


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醤油ベースの芋煮を牛すじ肉で作ると、よりがコクが出てお酒が進むこと間違いなし！！食べる時に七味や一味をかけても美味しいですが、黒胡椒もおすすめですよ♪


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芋煮とうどんを組み合わせた芋煮風おうどん♪肉から出る旨みが里芋、こんにゃくにしみてほっこりするおうどんです～。もちろん、芋煮のシメとしてうどんを入れるのもおすすめですよ！！


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芋煮は大なべでたっぷり作った方が美味しい！牛蒡や人参、蓮根などをい～っぱい入れた芋煮を簡単にリメイクしちゃいましょう♪根菜がたっぷり食べれて一石二鳥！！冷凍野菜を使えば手間なしで楽ちん♪


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