何を持ってく？悩める「夏の持ち寄りパーティー」アイデア集

香ばしく焼いたナスと、色とりどりの夏野菜が目にも美しく、前菜にピッタリ。大皿で固めて、取り分けにしてもOK。その場合はゼラチンが緩くなるので、寒天で代用するなど工夫してみましょう。ゼリーは溶けやすいので保冷対策を万全に！

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ごま油としらすがコクを出すポイント！トマトは塩気が混ざると水分が出るので、あらかじめカットまでを済ませ、全ての材料を和えるのは食べる直前がおススメ。

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温かいうちにマリネ液に浸し、そこから30分以上漬け込むので、他所へ持っていく時にピッタリ！
煮切りみりんと合わせたお酢の程よい酸味と、フレッシュな野菜の水分で、揚げ物も重くなりません。お魚の南蛮漬けにも応用できそうです。

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子連れのパーティーなら、不動の人気「ミートソース」がイチオシ！パンやバケットのディップ代わりとしてお出ししましょう。セルフサービスで粉チーズをトッピングさせても楽しそう。

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青しそやみょうがの薬味と、市販の鮭フレークを混ぜ込んだ手間なしチラシ寿司！子どもが食べやすい甘めの味付けなので、味をみながらお好みでアレンジを。

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