相性抜群の名コンビ！「梅×しそ」のお弁当おかず6選

つくねや豚巻き、ささみなど、串焼きメニューとしても人気が高い「梅×しそ」の組み合わせは、酸味と豊かな香りが絶妙にマッチした名コンビ！さらに防腐・抗菌効果でお弁当おかずとしても重宝する隅に置けない存在です。お肉をはじめ、どんな食材とも相性が良いので最大限にアレンジを楽しんで！

フーディストノート

2015/06/21

2023/07/20

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豚肉の梅しそロールカツ

高羽ゆき（handmadecafe）さん

相性抜群の豚肉と合わせた定番中の定番！くるくると巻いた断面をカットすることで、お弁当を開けた時の見栄えも良くなりますよ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/recipe/2237

ちくわの梅しそチーズロール

【ちくわの梅しそチーズロール】

だずさん

ちくわを縦に切り開き、しそ、チーズ、梅をのせてくるくる巻いたもの。巻き終わりを爪楊枝で止めて、そのままお弁当に入れられます。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/129742/blog/15028138

しそ梅香るだし巻きたまご

ユッキー*さん

お弁当おかずの定番、だし巻き卵にも「梅×しそ」をトッピング！食材の傷みが気になる季節に積極的に登場させたいアレンジです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/18711/blog/14315817

イワシの梅しそ巻き

kotoe*さん

旬のいわしで梅しそを巻いて焼き上げたレシピ。アジなどの他の魚でもアレンジ可能！お肉のおかずが続いてしまった時にぜひ試してみてください。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/115586/blog/14445828

しいたけのしそ梅味噌肉詰め

お弁当に＊レンジで簡単！しいたけのしそ梅味噌肉詰め、しゅう初・校外学習

shinkuさん

しいたけに肉詰めの素材をのせてレンジでチンするだけ！こちらのレシピではチューブを使用していますが、もちろん梅干しとしそを包丁で叩いて混ぜ込むのでOKです。マヨネーズが入っているので冷めてもふんわりジューシーですよ～。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/3858/blog/14310583