小さな恋人さくらんぼで★美麗スイーツレシピ

裏ごししたさくらんぼが入ったやさしい甘さのふわふわムース。その上にトッピングしたさくらんぼがとってもキュート♪

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ストゥルーデルはウィーン発祥の伝統菓子。薄くのばした生地の中にフルーツを入れて焼きます。
火にかけてとろみをつけたさくらんぼとピスタチオが色味的にも食感的にも相性バッチリ♪

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作っておけばヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり色々使えるので重宝します。
種を取り除いたさくらんぼの実に砂糖をまぶして一晩置くのがポイント。素朴なピンク色で心もなごみます♡

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やわらかくやさしい甘さのチーズケーキに、ジャムを乗せていただきます。
桜ジャムが無い場合は是非上記のさくらんぼジャムでお試しあれ！

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生地にもクリームにもほどよくさくらんぼが入り、素材の美味しさを存分に楽しめるケーキ。
クリームを乗せる前にケーキをしっかり冷ましておいて下さいね。

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