もずく酢だけじゃない！定番から変り種まで“もずく”レシピ５選
一年中スーパーで見かける“もずく”ですが、４月からが収穫の最盛期。そんなもずくは、「フコイダン」という成分が多く含まれ、肥満や生活習慣病予防の効果が期待できると言われているんです。今回はもずくの色々な食べ方をご紹介します。
2015/04/13
2021/10/07
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ゴーヤのもずく酢
もずくの天ぷら
もずくのチヂミ
もずくスープ
もずく丼
「もずく酢」としてパック売りされているものが馴染み深いかもしれませんが、他にもスープ、天ぷら、丼ものなど幅広く活用できます。ぜひ普段の食卓に取りいれてみてください。
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