シャキシャキ甘い！スナップエンドウ味わいレシピ５選

色鮮やかな緑と心地よい歯応えのスナップエンドウは、まさしく春野菜の代表！その上カリウム、カロテン、ビタミンも豊富に含まれる栄養価の高い野菜としても知られています。美味しい旬を味わい尽くすレシピをご紹介します。

フーディストノート

2015/03/30

2021/10/07

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ごま風味のスナップエンドウ

豆の美味しさが際立つシンプルなレシピはぜひ試したい一品。フライパンでさっと炒めて食感と色を楽しんで！

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野菜とのからみがアップする肉味噌とチーズ使いは必見！瑞々しい新ジャガと一緒にご飯のすすむおかずに。

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ごま油にしょうが、にんにくを加えたコク旨のオイスターソースが味のポイント！魚介類との相性も抜群です。

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スナップエンドウの新緑を生かしたカラフルでポップなサラダ。話題のジャーに入れれば華のある食卓作りにもぴったりです。

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さくさくでスパイシーなカレー風味のフリッターはおかずにもおつまみにもgood!　作るそばから家族みんなの手が伸びそうです。

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いい豆選びのコツはさやにハリがあってふっくらしている物を選ぶ事。優しい甘さと食感があとを引くスナップエンドウの美味しさを引き出すレシピをぜひお試し下さい。

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