セロリまるごと使い切り！苦手克服レシピ

セロリはオリーブオイルで炒めるだけ。生ハムの塩気があるので味付け不要です。
写真のようにセロリとキュウリを交互に盛り付けると綺麗！


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クルミが食感にアクセントを加えています。
すし酢が無い場合は酢大さじ２とレモン汁小さじ１でもOKですよ♪


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味付けしたセロリを白だしで炊き上げたご飯に混ぜ込みます。
茎も葉も両方使うので香りよく仕上がります。



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セロリを使った塩ダレを、アボカドにかけていただきます。
このタレ、アボカド以外にもチーズと共にカナッペに乗せたり焼き肉にも使えそうですね♪


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こちらも一本丸ごと使い切り。葉の部分はトマトと一緒に飾って、サラダ的に。
ふわっと仕上げた卵を崩してピラフと共に食べるのがGood☆


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セロリの葉もナンプラーのおかげでエスニックに変身！
もやしも鶏ひき肉も手軽に求められる素材なので家計にも安心。


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カレーのスパイシーな香りのおかげで、セロリ独特の風味を抑えられるので苦手な方もチャレンジできる一品です。
味付けも、調味料は３つだけなのでお手軽！


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ガパオライスといえばバジルですが、こちらはセロリの葉を使っています。
鶏ひき肉が無ければ、牛でも豚でもこま切れ肉でも代用可！冷蔵庫にあるもので作っちゃいましょう☆


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